قیمت تنور گازی
قیمت تنور گازی خانگیقیمت تنور گازی
قیمت تنور گازی خانگیابر برجسب
تنورگازی استیل تنورگازی قیمت تنور گازی تنور گازی استیل فرگازی فر تنور سینی نان پزی خرید تنور گازی تنورک چند کاره تنور گازی خانگی تنور گازی تنورگازی خانگی قیمت تنور تنور خونگیجدیدترین یادداشت‌ها
همهبایگانی
- شهریور 1403 31
- مرداد 1403 18
- بهمن 1402 23
- دی 1402 29
- آذر 1402 7
- شهریور 1402 3
- مرداد 1402 23
- تیر 1402 27
- خرداد 1402 18
- اردیبهشت 1402 15
- فروردین 1402 58
- اسفند 1401 54
- بهمن 1401 42
- دی 1401 40
- آذر 1401 40
- آبان 1401 19
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- مهر 1400 1
- تیر 1400 1
- خرداد 1400 1
- اردیبهشت 1400 17
- اسفند 1399 3
- آذر 1399 2
- آبان 1399 8
- شهریور 1399 2
- خرداد 1399 9
- اردیبهشت 1399 1
- اسفند 1398 4
- بهمن 1398 18
- دی 1398 1
- آذر 1398 1
- آبان 1398 2
- مهر 1398 2
- خرداد 1398 16
- اردیبهشت 1398 19
- فروردین 1398 12
- اسفند 1397 15
- بهمن 1397 5
- دی 1397 3
- آذر 1397 1
- آبان 1397 2
- مرداد 1397 1
- بهمن 1396 2
- دی 1396 1
- مهر 1396 1
- شهریور 1396 2
- مرداد 1396 1
- تیر 1396 1
- خرداد 1396 5
- اردیبهشت 1396 2
- فروردین 1396 3
- اسفند 1395 4
- بهمن 1395 2
- دی 1395 9
- آذر 1395 1
- آبان 1395 7
- مهر 1395 5
- شهریور 1395 4
- مرداد 1395 2
- تیر 1395 7
- خرداد 1395 10
- اردیبهشت 1395 6
- فروردین 1395 2
- اسفند 1394 2
- بهمن 1394 2
- دی 1394 1
- آبان 1394 1
- مهر 1394 2
جستجو
طرز تهیه نان شیرمال
تنورگازی ۹۰کالا را ۱۵ دقیقه قبل از پخت به صورت ملایم روشن کرده و شعله پخش کن را در جای خود قرار می دهیم تا تنورگازی کاملا گرم شود.
طرز تهیه نان شیرمال
- مواد لازم:
آرد سفید ۶لیوان ، شیر ولرم ۲لیوان ، خمیر ۲قاشق غذاخوری ، نمک ۲قاشق مرباخوری ، تخم مرغ ۲عدد کره ۱۰۰گرم ، شکر ۱قاشق غذاخوری ، کنجد برای رومال.
- طرزتهیه نان شیرمال:
ابتدا برای اماده کردن خمیرمایه شیر را به همراه شکر و پودر خمیر مایه فوری داخل یک ظرف مناسب مخلوط می کنیم و به مدت ۱۰ دقیقهدر جای گرم قرار می دهیم تا عمل بیاید. سپس آرد را به همراه نمک و کره نرم شده داخل یک کاسه مناسب می ریزیم حالا خمیرمایه و آب ولرم را اضافه می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم وقتی وقتی خمیر جمع شد با دست ورز می دهیم خمیر باید چسبندگی کمی داشته باشد. مراقب باشیم بیش از حد سفت نشود که نان ها بعد از پخت سفت و خشک می شوند بعد ازاینکه ۱۰ دقیقه خمیر را با دست ورز دادیم در ظرف گود و جادار چرب شده قرار داده و روی آن را پوشانده و به مدت ۲ساعت در جای گرم قرار می دهیم تا حجم آن دوبرابر شود. بعد از اینکه حجم خمیر دوبرابر شد آن را روی سطح کار با دست چرب کمی ورز می دهیم تا پفش بخوابد. سینی تنورگازی را چرب کرده و خمیر هارا به صورت سلیقه ای به صورت نان های کوچک یا در صورت تمایل قالب می زنیم قطر خمیر در هر صورت باید ۱ سانتی متر باشد. درضمن حالت خمیر را با دستمال حرارتی می پوشانیم و ۳۰ دقیقه دیگر استراحت می دهیم بعد ازاینکه خمیر استراحت کرد روی خمیر را با زرده تخم مرغ و مقداری کنجد رومال می کنیم . سپس خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه درون تنورگازی قرار می دهیم تا نان شیرمال اماده شود.
